LASAGNA AL FORNO CON PERE E SPECK

LASAGNA AL FORNO CON PERE E SPECK

E' una lasagna davvero semplice e molto gustosa, ricetta regalatami da una amica,Monica, non ho dosi precise vado a occhio come per quasi tutte le mie ricette, cercherò comunque di essere chiara.

Ingredienti 1 confezione di lasagne per pasta al forno 1 confezione da 200 grammi di stracchino 1 confezione da 200 grammi di gorgonzola 200 grammi di speck affettato 1 pera grande o due piccole sale pepe. pulire e tagliare la pera a tocchetti piccoli e farla rosolare in padella con un pochino di burro. tagliare lo speck a listarelle sottili e aggiungere nella padella con le pere, amalgamare i sapori per qualche minuto e spegnere. unire il gorgonzola e lo stracchino un pizzico di pepe, mescolare fino a creare una crema fluida. in una pirofila fare strati con la lasagna, pera e spek,e la crema di formaggi, continuare così fino a finire gli ingredienti. sopra metto la lasagna un pochino di burro e grana grattugiato. metto in forno 200 gradi per circa 30 minuti.