BOCCONCINI DI MAIALE IN AGRODOLCE

BOCCONCINI DI MAIALE IN AGRODOLCE

é un secondo molto molto buono ve lo consiglio caldamente

 per questa gustosa ricetta servono: 500 grammi di polpa di maiale che taglieremo a cubetti e li infarineremo. 1 peperone rosso e uno verde che taglieremo a bastoncini. 8 cipollotti che taglieremo a metà nel senso della lunghezza. bisogna cuocere la carne in padella con olio a fuoco vivo per 10 minuti.poi la metteremo da parte su un piatto. nella stessa padella metteremo prima i cipollati poi i peperoni li facciamo cuocere regolando di salde pepepoi uniamo la carne, aggiungeremo 100 ml di aceto bianco, 4 cucchiai di zucchero di canna, 3 dl di passata di pomodoro, 3 cucchiai di salsa di soiacuocere a fuoco dolce fino ad addensare la salsa.